Name: Liquore di Terrano
SKU: KZF017
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Liquore di Terrano

€36,00

Tradizionale spirito dell’altipiano carsico triestino realizzato con il Terrano, vino autoctono prodotto con le uve del vitigno protetto dalla denominazione Carso Doc. La terra rossa (jerina) ricca di sali ferrosi e minerali che caratterizza la zona, dona al Terrano l’inconfondibile impronta decisa, acida, ma con un bouquet fruttato che ricorda il profumo di lamponi, ed il colore rosso rubino che sfuma fino al violaceo. Le peculiarità del liquore bene si abbinano ai dolci come la biscotteria secca o, semplicemente, sono l’ideale per un goloso fine pasto.

Formato
70cl

Gradazione
17% vol.

0% COLORANTI – 0% CONSERVANTI

COD: KZF017 Categorie: Prodotti, Senza categoria Product ID: 20754

Descrizione

PROFILO SENSORIALe & Metodo di produzione

Nel Liquore di Terrano Knez Spirits si mescolano la corposità del vino Terrano alla dolcezza del miele. Tra le sfumature intense di violetto e rosso scuro trovano spazio i profumi dei chiodi di garofano, dell’arancia, della fava tonka, del rosmarino e della cannella.
Durante la bollitura del vino vengono aggiunte alcune spezie e botaniche tradizionali accuratamente selezionate. Dopo un periodo di riposo ed infusione viene aggiunto il pluripremiato Miele Millefiori della Farma Jakne di San Giovanni di Duino ed una grappa locale per la regolazione della dolcezza e del grado alcolico.

Scheda Tecnica